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Destination Famille garde enfant 2016

LA QUICHE SANS PATE

Ingrédients pour 6 personnes : 150 g de lardons ou de poulet ; 3 œufs ; un demi-litre de lait ; 100 g de farine ; 100 g de gruyère râpé du sel et du poivre.

 

Allume ton four à 220 °C (th 7). Fais revenir les lardons/ le poulet à feu doux dans une poêle. Eteins le feu quand ils sont bien dorés.

Bats les trois œufs dans un saladier, puis ajoute le lait et mélange bien. Ajoute une pincée de sel et de poivre.

Verse la farine petit à petit sans cesser de remuer pour qu’elle ne fasse pas de grumeaux.

Quand tu obtiens une pâte un peu liquide, ajoute le gruyère râpé, puis les lardons ou le poulet. Mélange à nouveau.

Verse ton mélange dans un plat à tarte bien beurré et fais cuire 40 minutes.

 

 

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DESTINATION FAMILLE
102 Avenue de Muret
31300 TOULOUSE

Tel : 05.62.20.32.31
Mail : contact@destination-famille.fr