Préparation de la délicieuse tarte aux légumes de saison
Ce mois-ci, Destination Famille vous plonge dans l’univers du film le livre de la jungle avec la recette de la délicieuses tarte aux légumes de saisons.
Ingrédients :
- 100 g de fromage râpé
- 3 œufs
- 20 cl de crème fraîche
- 3 légumes de saison (exemple : courgettes, poivrons, aubergines, tomates cerises, épinards…)
- 1 pâte brisée
- Sel, poivre
- Un peu d’huile d’olive
Instructions :
Étapes de préparation :
- Préparer les légumes
- Lavez et coupez les légumes en petits morceaux.
- Faites-les revenir quelques minutes à la poêle avec un peu d’huile d’olive.
- Préparer la garniture
- Dans un saladier, mélangez les œufs, la crème, le sel et le poivre.
- Monter la tarte
- Déroulez la pâte dans un moule.
- Répartissez les légumes sur la pâte.
- Versez le mélange œufs-crème, puis ajoutez le fromage râpé.
- Cuisson
- Enfournez à 180°C pendant environ 35 à 40 minutes.
- Laissez tiédir avant de déguster.