Anecdote Garde d’enfant de novembre 2023

Anecdote Garde d’enfant de novembre 2023

L’anecdote de notre garde d’enfant Manon de novembre 2023

LE SAVIEZ-VOUS ?

La Côte d’Ivoire est un pays en Afrique avec une histoire intéressante. Les gens y cultivent du cacao pour faire du délicieux chocolat. Le pays est encore en construction, les gens y travaillent dur pour le rendre meilleur chaque jour. C’est un endroit spécial qui continue de grandir et de se développer.

Merci Manon pour ce moment de culture générale !

A toute la team Desti’, nounous et baby-sitters, à vous de jouer auprès des enfants !

Retrouver tous les mois un “saviez-vous” sur notre nouvelle thématique 2023-2024 : A la découverte du monde en plus de nombreuses activités et recette de cuisine toujours sur le thème de chaque pays.

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Un bijou Massaï à réaliser avec les enfants

Un bijou Massaï à réaliser avec les enfants

Fabriquer Un bijou Massaï lors d’une garde d’enfant !

Émerveiller les enfants lors de vos gardes pendant les vacances en réalisant un magnifique bijou Massaï !

Durée : 15 min 
Public : dès 2 ans – tout public

Matériel
Une assiette en carton
• Ciseaux
• Peinture acrylique ou des marqueurs                                                                                                                                                                                                                                • Un ruban                                                                                                                                                                                                                                                                            • Une cordelette pour attacher le bijou

Déroulé

1. Prenez votre assiette en carton et découpez un cercle de la taille souhaitée pour votre bijou.
2. Dessinez des motifs traditionnels massai sur la surface de l’assiette en utilisant de la peinture acrylique ou des marqueurs de couleur. Vous pouvez également ajouter des perles ou d’autres décorations pour le personnaliser .
3. Ensuite, découpez des fentes le long du bord du cercle, en les espaçant d’environ 1 cm. Les fentes doivent aller jusqu’au centre du cercle.
4. Pliez chaque languette vers le centre du cercle en alternant leur position pour créer un effet tressé.
5. Serrez bien les languettes les unes contre les autres et nouez une cordelette ou un ruban autour du centre pour maintenir le tout en place.
6. Vous pouvez également ajouter des perles ou des pompons pour le rendre plus coloré et élégant.

Votre bijou massai en assiette en carton est maintenant prêt ! Vous pouvez l’utiliser pour accessoiriser une tenue ou l’offrir en cadeau.

Abracadabra la magie opère et les enfants seront fascinés !!

A toute la team Desti’, nounous et baby-sitters, à vous de jouer auprès des enfants !

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La recette de la célèbre paella

La recette de la célèbre paella

Préparation d’une délicieuse paella pour nos petits gastronomes

Durée :1h30

Ingrédients
• 2 cuisses de poulet, coupées en morceaux
• 250 g de crevettes, décortiquées et déveinées
• 250 g de moules
• 250 g de calamars, coupés en rondelles
• 150 g de chorizo, tranché
• 1 oignon, haché
• 3 gousses d’ail, émincées
• 1 poivron rouge, coupé en lanières
• 1 poivron vert, coupé en lanières
• 2 tomates, concassées
• 2 tasses de riz à grain court (riz à paella ou riz arborio)
• 4 tasses de bouillon de poulet
• 1/2 cuillère à café de safran en filaments (ou du colorant alimentaire)
• 1/2 cuillère à café de paprika doux
• 1/2 cuillère à café de curcuma (facultatif)
• Huile d’olive extra vierge
• Sel (au goût)
• Poivre (au goût)
• Citron (pour servir)

Matériel
• Une grande poêle à paella ou une poêle à fond épais
• Une assiette
• Un couteau
• Une plaque
• Du papier d’aluminium

Déroulé
1) Dans une grande poêle à paella ou une poêle à fond épais, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez le poulet et faites-le dorer de tous les côtés. Retirez le poulet de la poêle et réservez.
2)  Ajoutez le chorizo à la poêle et faites-le revenir pendant quelques minutes jusqu’à ce qu’il commence à rendre de la graisse et à libérer ses saveurs. Ajoutez l’oignon, l’ail et les poivrons, et faites-les sauter jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
3) Ajoutez les tomates concassées dans la poêle et laissez mijoter pendant quelques minutes jusqu’à ce qu’elles ramollissent. Assaisonnez avec du sel, du poivre, du paprika doux et du curcuma (si vous en utilisez). Mélangez bien.
4) Ajoutez le riz dans la poêle et mélangez pour bien l’enrober des saveurs. Ajoutez ensuite le bouillon de poulet chaud, le safran en filaments (ou le colorant alimentaire) et remettez le poulet dans la poêle. Laissez mijoter à feu moyen pendant environ 10 minutes.
5) Disposez les crevettes, les moules et les rondelles de calamars sur le dessus du riz, en les enfonçant légèrement. Réduisez le feu à moyen-doux, couvrez la poêle avec un couvercle ou du papier d’aluminium et laissez cuire pendant environ 10 minutes supplémentaires, ou jusqu’à ce que le riz soit cuit et que les fruits de mer soient bien cuits.
6) Retirez la poêle du feu et laissez reposer pendant quelques minutes. Garnissez la paella de quartiers de citron.
7) Servez la paella directement de la poêle, en prenant soin de racler le fond pour obtenir les morceaux dorés de riz (appelés “socarrat”). Cela ajoute une saveur délicieuse au plat.

Conseil
Servez immédiatement et dégustez la paella bien chaude !

Si les enfants sont très jeunes, ne les inclure qu’a la dernière étape, pour réduire le temps d’attente et les sources d’impatience

Anecdote Garde d’enfant de octobre 2023

Anecdote Garde d’enfant de octobre 2023

L’anecdote de notre garde d’enfant Manon de octobre 2023

LE SAVIEZ-VOUS ?

En Espagne, il y a une église appelée la Sagrada Familia.

Elle a été commencée il y a très longtemps, en 1882. Mais devine quoi ? Elle est toujours en construction aujourd’hui ! Des ouvriers travaillent encore dessus pour la rendre encore plus belle. C’est vraiment spécial !

Merci Manon pour ce moment de culture générale !

A toute la team Desti, nounous et baby-sitters, à vous de jouer auprès des enfants !

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Un éventail à réaliser avec les enfants

Un éventail à réaliser avec les enfants

Fabriquer un éventail lors d’une garde d’enfant !

Émerveiller les enfants lors de vos gardes d’enfant pendant les vacances en réalisant un magnifique éventail !

Durée : 10 min
Public : enfants dès 2 ans – tout public

Matériel
Feuille de papier rouge ou jaune
• Crayon de couleur
• Feutre

Déroulé

1. Prenez votre feuille de papier carrée et pliez-la en deux en diagonale pour former un triangle.
2. Marquez le pli en appuyant fermement sur la ligne de pliage.
3. Dépliez la feuille de papier et pliez-la en deux en diagonale dans l’autre sens pour former un autre triangle.
4. Marquez le pli en appuyant fermement sur la ligne de pliage.
5. Dépliez la feuille de papier et vous verrez que vous avez maintenant une diagonale de chaque côté de la feuille.
6. Pliez la feuille de papier en accordéon, en commençant par le bord de la feuille qui est parallèle à l’un des côtés du triangle.
7. Continuez à plier la feuille de papier en accordéon jusqu’à atteindre le bout de la feuille.
8. Maintenez fermement la base de l’accordéon et repliez le papier en deux en le pliant au milieu.
9. Utilisez vos doigts pour pousser les deux extrémités de l’accordéon l’une vers l’autre jusqu’à ce qu’elles se touchent.
10. Maintenez les deux extrémités de l’accordéon ensemble et pliez-les légèrement vers le bas pour créer l’éventail.
11. Décorer votre éventail aux couleurs de l’Espagne

Abracadabra la magie opère et les enfants seront fascinés !!

A toute la team Desti’, nounous et baby-sitters, à vous de jouer auprès des enfants !

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La recette de la célèbre poutine

La recette de la célèbre poutine

Préparation d’une délicieuses poutine pour nos petits gastronomes

Durée : 25 min

Ingrédients
• 4 grosses pommes de terre (de type Russet)
• 2 tasses de fromage en grains (cheddar frais ou autre fromage en grains)
• 2 tasses de sauce brune (ou de la sauce poutine prête à l’emploi)
• 1/4 de tasse de beurre
• 1/4 de tasse de farine
• Sel (au goût)
• Poivre (au goût)

Matériel
• Une Casserole ou friteuse
• Une assiette
• Un couteau ou économe
• Une plaque
• Du papier absorbant

Déroulé
1) Commencez par préparer les frites. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en bâtonnets de taille régulière.                                                            2) Rincez-les à l’eau froide pour enlever l’excès d’amidon. Épongez-les avec un torchon propre pour les sécher.
3) Dans une grande casserole ou une friteuse, faites chauffer l’huile à feu moyen-élevé. Ensuite ajoutez les frites par petites quantités et faites-les frire jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes. Retirez-les de l’huile à l’aide d’une écumoire et déposez-les sur du papier absorbant pour éliminer l’excès d’huile. Saupoudrez de sel.
4) Préparez la sauce brune. Dans une casserole à feu moyen, faites fondre le beurre.                                                                                                        5) Puis ajoutez la farine en remuant constamment pour former un roux. Laissez cuire pendant quelques minutes jusqu’à ce que le roux prenne une couleur dorée.
6) Versez graduellement le bouillon de bœuf tout en continuant de remuer pour éviter les grumeaux. Continuez à cuire la sauce jusqu’à ce qu’elle épaississe légèrement. 

7) Ensuite assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
8) Pour assembler la poutine, disposez une portion de frites dans un bol ou une assiette creuse.                                                                                        9) Enfin ajoutez généreusement des fromages en grains sur les frites chaudes. Versez ensuite la sauce brune chaude sur le fromage et les frites, permettant ainsi au fromage de fondre.

Conseil
Servez immédiatement pour que le fromage soit bien fondu et dégustez la poutine bien chaude !

Si les enfants sont très jeunes, préparer la pâte seul et ne les inclure qu’a la dernière étape, pour réduire le temps d’attente et les sources d’impatience

Anecdote Garde d’enfant de septembre 2023

Anecdote Garde d’enfant de septembre 2023

L’anecdote de notre garde d’enfant Manon de septembre 2023

LE SAVIEZ-VOUS ?

4 août 1914 : Le Canada en guerre.
Quand la Grande-Bretagne déclara la guerre le 4 août, toutes les dominions et colonies de l’Empire britannique, dont le Canada et Terre-Neuve, se retrouvèrent automatiquement en guerre.

Merci Manon pour ce moment de culture générale !

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Une feuille d’érable canadienne à réaliser avec les enfants

Une feuille d’érable canadienne à réaliser avec les enfants

Fabriquer une feuille d’érable canadienne lors d’une garde d’enfant !

Émerveiller les enfants lors de vos gardes d’enfant pendant les vacances en réalisant une jolie feuille d’érable !

Durée : 10 min
Public : enfants dès 2 ans – tout public

Matériel
Feuille de papier 
• Crayon de couleur
• Feutre
• Gommette

Déroulé

1. Pliez la feuille carrée en diagonale pour former un triangle.
2. Marquez le pli en appuyant fermement.
3. Pliez à nouveau en diagonale dans l’autre sens.
4. Marquez le pli.
5. Dépliez pour voir les diagonales.
6. Repliez en deux pour former un rectangle.
7. Pliez en deux dans le sens de la longueur pour un carré.
8. Repliez à nouveau dans le sens de la longueur.
9. Pliez les coins supérieurs vers le bas.
10. Faites de même avec les coins supérieurs.
11. Recourber les coins inférieurs vers le haut.
12. Répétez pour les coins inférieurs.
13. Repliez la pointe supérieure vers le bas.
14. Recourber la pointe inférieure vers le haut.
15. Faites des plis diagonaux des bords inférieurs.
16. Répétez pour l’autre côté.
17. Ouvrez délicatement pour la forme finale.
18. Décorez selon vos préférences.

Abracadabra la magie opère et les enfants seront fascinés !!

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La Thématique 2023-2024 pour nos Nounous et Baby-sitters

La Thématique 2023-2024 pour nos Nounous et Baby-sitters

La nouvelle Thématique annuelle pour 2023-2024 est lancée, avec plein de nouvelles activités à découvrir chaque mois.

Cette année, nos nounous à domicile, nos gardes d’enfant en sortie d’école et nos baby-sitters vont faire découvrir aux enfants dont elles ont la garde, Le monde et ses différentes cultures !

Découvrez chaque mois une recette de cuisine, une petite anecdote et une activité toujours autour du thème du monde .

Cette thématique avec ses activités et ses lots de surprises ont été élaboré par notre super nounou Manon dont vous trouverez bientôt le portrait en exclusivité !

 

 

 

 

Un joli crabe à réaliser avec les enfants

Un joli crabe à réaliser avec les enfants

Fabriquer un joli crabe lors d’une garde d’enfant !

Émerveiller les enfants à la lors de vos gardes d’enfant pendant les vacances en réalisant un joli crabe !

Durée : 10 min
Public : dès 2 ans – tout public

Matériel
1 rouleau de papier toilette
• Peinture
• Scoubidou en fer
• Colle liquide
• Faux yeux en autocollant
• Décoration

Déroulé
1. Peindre le rouleau de papier toilette selon la couleur de votre choix                                                                                                                                                                             
2. Laisser sécher
3. Faire les pattes et les antennes avec les scoubidous en fer                                                                                                                                                                                         
4. Coller les faux yeux pour le crabe
5. Décorer selon vos goûts

Abracadabra la magie opère et les enfants seront fascinés !!

A toute la team Desti’, nounous et baby-sitters, à vous de jouer auprès des enfants !

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